一家店能活下去,是因为顾客舍不得它死开店笔记

         

【发布时间】:2020-11-19 19:25:40

【原创作者】: 开店笔记

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所属分类:实体店引流

一家店能活下去,是因为顾客舍不得它死开店笔记

今天新店开业第二天,营业额2909,实收2580。充值5400。

这个业绩虽然比昨天低,但是我是满意的,因为下午两三点以后就一直下雨到晚上。我今天有事不在现场,开始还挺担心的,因为下雨对于开业确实有很大影响。

到今天为止,我脑海中有三个想法:

1,这个店没问题,后面应该活得会很不错。营业额也许没有之前你的其他的店高,毕竟就是10个平方,但是我相信盈利能力不会差于其他店,生命力会很强。

2,甜品店在社区是有市场的。一个店最危险的是开了几天就发现这个地方压根没有需求。新店早期我几乎天天会在店里店外,除了处理各种紧急事件外,最重要的任务就是确定是否有需求。这个店从新店试卖,到试营业,到开业,我感觉到了社区店有消费甜品的场景,有旺盛的需求。

3,社区店是很多生意应当考虑的。很多老板开店,首先想到的就是到人流最旺的市中心商业街,商场选址,手无寸铁却杀入了一片红海,失败率就高。而我提倡的选址理念,尤其是对于草根开店人群,或者新手开店,要多关注大多数老板看不上的地方。生存机会很多,成功率更高,我这几年就是这么过来的。

这次新店开业我算是比较佛系的,没有发传单,没有做试吃,没有做各种渠道引流,喇叭没有买,活动力度也不大,但貌似一切都比较顺利。

你可能会说选址好,但是这位置不算好,要不也不会这么便宜。小区人流量有限,门口的经过的目标顾客比例也低。

你也可能会说,是产品好吧,产品不好,吃了第一天,第二天就不来了。我觉得这也不算,因为我第一天试卖的时候就很不错,这些人大多从来没有吃过我们家东西啊,怎么会知道产品好呢。

你也可能会说是前期预热得好,这个有可能,因为你的预热海报确实花了很多心思,前面文章已经详细分析过。但是我不认为一个店的成功就因为一个海报。

我认为是你的店为这个小区解决了一部分问题,某个特定的问题,因为解决了问题,理应得到回报。

说个例子。就这次装修,我经常跑这个社区的另外一家店,一家五金店,第一次找到这个店,我真是欣喜若狂,因为如果没有这家店,我要跑很远的地方去买各种五金件,而且要经常性的跑,浪费很多时间。这家店基本没有装修,老板也很屌,不理人,但是活了很多年了。

为什么还能活下来?因为这家店为这个小区做了贡献啊,解决了我们日常买各种小五金件的问题,替大家节省了时间。那这家店就应该活下来,它活下来不是老板要它活下来,而是社区里的人让它活下来。即使这个老板不做了,也会有其他老板来开五金店。

你的店也是解决了这个小区女性群体解嘴馋,瘦身,营养,放松身心等需求,如果我不再这里,她们就要到很远的市区才能体验到同样品质的东西。所以,她们是期待有这么一家店能够开起来,活下去的。

我要做的事,是不辜负这些人的期望,用更好的产品来满足他们。

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